ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

14.1. ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

(в фактически действовавших ценах)

 

 

Млн. рублей

В процентах к итогу

2017

2018

2019

2020

2021 1)

2017

2018

2019

2020

2021 1)

Хозяйства всех категорий

Продукция сельского хозяйства

48028

46912

47806

60589

81741

100

100

100

100

100

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

растениеводства

21758

21290

22309

34515

47605

45,3

45,4

46,7

57,0

58,2

животноводства

26270

25622

25497

26074

34136

54,7

54,6

53,3

43,0

41,8

Сельскохозяйственные организации

Продукция сельского хозяйства

24439

24223

25002

30509

45756

100

100

100

100

100

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

растениеводства

8028

8053

8975

14543

22177

32,9

33,2

35,9

47,7

48,5

животноводства

16411

16170

16027

15966

23579

67,1

66,8

64,1

52,3

51,5

Хозяйства населения

Продукция сельского хозяйства

17336

16478

15621

19166

20200

100

100

100

100

100

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

растениеводства

8555

8182

7442

10486

11112

49,3

49,7

47,6

54,7

55,0

животноводства

8781

8296

8179

8680

9088

50,7

50,3

52,4

45,3

45,0

Крестьянские (фермерские) хозяйства 2)

Продукция сельского хозяйства

6253

6211

7183

10914

15785

100

100

100

100

100

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

растениеводства

5175

5055

5892

9486

14316

82,8

81,4

82,0

86,9

90,7

животноводства

1078

1156

1291

1428

1469

17,2

18,6

18,0

13,1

9,3

14.2. СТРУКТУРА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

(в фактически действовавших ценах; в процентах к итогу)

 

 

2017

2018

2019

2020

2021 1)

 

 

 

 

 

 

Хозяйства всех категорий

100

100

100

100

100

в том числе:

 

 

 

 

 

сельскохозяйственные организации

50,9

51,6

52,3

50,4

56,0

хозяйства населения

36,1

35,1

32,7

31,6

24,7

крестьянские (фермерские) хозяйства 2)

13,0

13,3

15,0

18,0

19,3

14.3. ИНДЕКСЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

(в сопоставимых ценах; в процентах к предыдущему году)

 

 

2017

2018

2019

2020

2021 1)

 

 

 

 

 

 

Хозяйства всех категорий

101,4

98,5

98,9

106,7

112,0

в том числе:

 

 

 

 

 

сельскохозяйственные организации

105,0

99,9

99,6

102,7

122,1

хозяйства населения

90,8

94,0

94,7

109,9

92,7

крестьянские (фермерские) хозяйства 2)

118,5

105,3

106,9

113,8

118,0

Справочно по России

 

 

 

 

 

хозяйства всех категорий

102,9

99,8

104,3

101,3

99,1

1) Предварительные данные.

2) Включая индивидуальных предпринимателей.

14.4. РЕАЛИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

(тысяч тонн)

 

 

2017

2018

2019

2020

2021

Зерно

Хозяйства всех категорий

523,6

693,8

722,9

878,1

994,5

сельскохозяйственные организации

246,8

347,6

376,7

482,3

511,2

крестьянские (фермерские) хозяйства 1)

274,9

344,5

344,8

394,4

480,2

хозяйства населения

1,9

1,7

1,4

1,4

3,1

Картофель

Хозяйства всех категорий

147,8

159,1

155,2

165,9

166,6

сельскохозяйственные организации

77,2

87,9

84,4

87,7

86,4

крестьянские (фермерские) хозяйства 1)

33,1

34,3

37,0

40,3

42,6

хозяйства населения

37,5

36,9

33,8

37,9

37,6

Овощи

Хозяйства всех категорий

47,0

45,6

49,4

51,5

48,7

сельскохозяйственные организации

34,0

34,0

35,4

37,9

35,6

крестьянские (фермерские) хозяйства 1)

5,9

4,6

7,6

6,8

7,9

хозяйства населения

7,1

7,0

6,4

6,8

5,2

Скот и птица (в живом весе)

Хозяйства всех категорий

119,8

120,4

124,6

99,8

135,1

сельскохозяйственные организации

101,8

102,1

107,5

83,6

118,3

крестьянские (фермерские) хозяйства 1)

3,3

3,3

2,9

2,9

4,1

хозяйства населения

14,7

15,0

14,2

13,3

12,7

Молоко

Хозяйства всех категорий

203,9

191,8

199,1

200,4

189,6

сельскохозяйственные организации

136,7

130,6

140,6

142,3

131,9

крестьянские (фермерские) хозяйства 1)

21,7

21,9

22,6

23,5

24,3

хозяйства населения

45,5

39,3

35,9

34,6

33,4

Яйца, млн. шт.

Хозяйства всех категорий

1075,7

1050,6

951,7

1070,2

1091,7

сельскохозяйственные организации

1032,1

1011,6

912,3

1027,6

1048,7

крестьянские (фермерские) хозяйства 1)

29,5

25,7

26,8

27,7

27,9

хозяйства населения

14,1

13,3

12,6

14,9

15,1

1) Включая индивидуальных предпринимателей.

14.5. РЕАЛИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ДЛЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ

И МУНИЦИПАЛЬНЫХ НУЖД СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ ОРГАНИЗАЦИЯМИ 1)

 

 

Тыс.

тонн

В процентах от общего объёма реализации сельскохозяйственными организациями

2017

2018

2019

2020

2021

2017

2018

2019

2020

2021

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зерно

4,0

4,3

3,7

4,3

3,8

6,3

3,6

3,0

2,1

1,7

Картофель

3,7

3,7

3,1

3,8

3,6

25,5

5,4

5,1

6,6

5,7

Овощи

1,9

2,0

1,8

1,2

1,5

6,9

6,4

7,1

4,5

5,6

Скот и птица на убой (в живом

  весе)

0,8

0,6

0,6

0,5

0,4

0,8

0,6

0,6

0,6

0,4

Молоко

57,6

57,1

67,0

63,3

61,7

59,9

63,1

69,3

68,7

78,0

Яйца, млн. шт.

116,7

118,8

110,0

116,5

124,9

12,3

11,8

12,7

12,1

12,8

1) Без субъектов малого предпринимательства и прочих организаций.

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА 1)

14.6. ПАРК ОСНОВНЫХ ВИДОВ ТЕХНИКИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ

(на конец года; штук)

 

 

2017

2018

2019

2020

2021

 

 

 

 

 

 

Тракторы 2)

1599

1553

1477

1482

1415

Плуги

208

196

179

187

167

Культиваторы

229

227

204

210

203

Машины для посева

369

354

320

331

315

из них посевные комплексы

167

155

146

165

162

Комбайны:

 

 

 

 

 

зерноуборочные

408

400

378

395

415

кормоуборочные

107

100

88

91

82

картофелеуборочные

43

40

35

36

29

Косилки

222

219

204

194

159

Пресс-подборщики

150

141

139

146

139

Жатки валковые

73

75

69

74

75

Дождевальные и поливные машины и установки

15

16

20

18

11

Разбрасыватели твёрдых минеральных удобрений

40

39

35

44

44

Машины для внесения в почву удобрений:

 

 

 

 

 

твёрдых органических

10

18

14

17

17

жидких органических

15

15

15

20

22

Опрыскиватели и опыливатели тракторные

131

119

127

150

162

Доильные установки и агрегаты

194

180

182

174

158

14.7. ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ТРАКТОРАМИ И КОМБАЙНАМИ

(на конец года)

 

 

2017

2018

2019

2020

2021

 

 

 

 

 

 

Приходится тракторов на 1000 га пашни, шт.

2,1

2,0

1,9

1,9

1,8

Нагрузка пашни на один трактор, га

468

496

530

531

562

Приходится комбайнов на 1000 га посевов (посадки)

  соответствующих культур, шт.:

 

 

 

 

 

зерноуборочных

1,9

2,2

2,2

2,1

2,0

картофелеуборочных

9

8

7

8

7

Приходится посевов (посадки) соответствующих культур

  на один комбайн, га:

 

 

 

 

 

зерноуборочный

515

456

448

481

498

картофелеуборочный

114

123

139

124

147

14.8. ВНЕСЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ПОД ПОСЕВЫ

В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ

 

 

2017

2018

2019

2020

2021

 

 

 

 

 

 

Внесено минеральных удобрений (в пересчёте на 100%

  питательных веществ) – всего, тыс.т

6,8

6,5

8,2

8,7

20,2

на один гектар посева, кг

17

18

24

25

53

в том числе под культуры:

 

 

 

 

 

зерновые

19

19

30

30

56

овощи

193

214

277

392

431

картофель

121

101

81

56

276

кормовые

2

3

5

3

7

Удельный вес площади с внесёнными минеральными

  удобрениями во всей посевной площади, %

26

30

37

50

65

1) Без учёта микропредприятий.

2) Без тракторов, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины.

14.9. ВНЕСЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ ПОД ПОСЕВЫ

В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ

 

 

2017

2018

2019

2020

2021

 

 

 

 

 

 

Внесено органических удобрений – всего, тыс.т

164

170

176

136

174

на один гектар посева, т

0,4

0,5

0,5

0,4

0,5

в том числе под культуры:

 

 

 

 

 

зерновые

0,0

0,1

0,0

0,1

0,6

овощи

6,4

4,3

-

…

…

картофель

1,7

1,3

0,5

…

…

кормовые

1,0

1,1

1,4

0,9

0,4

Удельный вес площади с внесёнными органическими

  удобрениями во всей посевной площади, %

2,4

3,4

1,7

4,2

3,6

РАСТЕНИЕВОДСТВО

14.10. ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

(в хозяйствах всех категорий; тысяч гектаров)

 

 

2017

2018

2019

2020

2021

 

 

 

 

 

 

Вся посевная площадь

924,7

869,6

885,3

898,6

943,0

в том числе:

 

 

 

 

 

Зерновые и зернобобовые культуры

598,6

536,1

551,7

576,0

609,7

в том числе:

 

 

 

 

 

озимые зерновые культуры

58,9

43,5

46,9

45,0

48,0

из них:

 

 

 

 

 

пшеница

34,2

27,3

33,1

30,8

28,0

рожь

20,4

14,4

12,8

13,1

19,3

яровые зерновые и зернобобовые культуры

539,7

492,6

504,8

531,0

561,7

из них:

 

 

 

 

 

пшеница

260,0

233,6

277,4

304,6

317,2

ячмень

105,6

108,3

102,2

100,5

107,8

овёс

109,0

105,7

85,5

71,5

73,6

гречиха

40,8

26,1

22,4

22,5

22,3

просо

-

0,0

0,1

0,1

-

зернобобовые

23,1

18,9

17,3

31,8

38,9

Технические культуры

61,9

83,9

96,7

93,9

120,9

в том числе:

 

 

 

 

 

рапс яровой

51,3

68,5

74,1

69,7

94,4

подсолнечник на зерно

0,3

1,3

0,4

0,5

0,8

прочие культуры

10,3

14,1

22,2

23,7

25,7

Картофель и овощные культуры

34,3

31,6

30,5

29,3

28,6

в том числе:

 

 

 

 

 

картофель

29,2

26,8

25,8

24,9

24,7

овощи открытого грунта 1)

5,1

4,8

4,7

4,4

3,9

Кормовые культуры

230,0

217,9

206,4

199,4

183,8

в том числе:

 

 

 

 

 

кукуруза на силос, зелёный корм и сенаж

7,2

6,4

6,5

6,9

6,8

силосные культуры (без кукурузы)

0,4

0,3

0,5

0,7

0,1

кормовые корнеплоды и кормовые бахчевые культуры

-

0,0

0,0

0,0

0,0

однолетние травы

96,9

81,7

69,4

65,7

59,2

многолетние травы беспокровные

1,5

6,8

5,1

5,6

8,4

многолетние травы посева прошлых лет

123,9

122,7

124,9

120,5

109,3

Площадь чистых паров

139,3

164,5

151,3

151,8

138,3

1) Включая закрытый грунт по хозяйствам населения.

14.11. ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

(тысяч гектаров)

 

 

2017

2018

2019

2020

2021

Вся посевная площадь

Хозяйства всех категорий

924,7

869,6

885,3

898,6

943,0

сельскохозяйственные организации

552,4

500,9

491,3

496,2

524,8

хозяйства населения 1)

29,7

26,9

25,8

25,2

28,7

крестьянские (фермерские) хозяйства 2)

342,6

341,7

368,2

377,2

389,5

Зерновые и зернобобовые культуры

Хозяйства всех категорий

598,6

536,1

551,7

576,0

609,7

сельскохозяйственные организации

329,5

277,5

279,0

296,9

320,5

хозяйства населения 1)

3,9

3,8

3,7

3,7

7,7

крестьянские (фермерские) хозяйства 2)

265,1

254,9

269,0

275,4

281,5

Картофель и овощные культуры

Хозяйства всех категорий

34,3

31,6

30,5

29,3

28,6

сельскохозяйственные организации

6,5

6,5

6,6

5,8

5,5

хозяйства населения 1)

24,0

21,4

20,3

19,7

19,3

крестьянские (фермерские) хозяйства 2)

3,8

3,8

3,6

3,8

3,8

Кормовые культуры

Хозяйства всех категорий

230,0

217,9

206,4

199,4

183,8

сельскохозяйственные организации

170,3

155,5

140,2

131,6

120,4

хозяйства населения 1)

1,7

1,8

1,8

1,7

1,6

крестьянские (фермерские) хозяйства 2)

58,0

60,6

64,4

66,1

61,8

1) По данным выборочного обследования личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан.

2) Включая индивидуальных предпринимателей.

14.12. ВАЛОВОЙ СБОР ПРОДУКТОВ РАСТЕНИЕВОДСТВА

(в хозяйствах всех категорий; тысяч тонн)

 

 

2017

2018

2019

2020

2021

 

 

 

 

 

 

Зерно (в весе после доработки)

1077,1

996,4

1107,8

1288,8

1550,8

в том числе:

 

 

 

 

 

пшеница озимая

72,2

68,5

81,3

79,5

69,7

пшеница яровая

467,6

438,0

563,1

704,0

845,7

рожь озимая

40,2

33,1

31,7

32,4

46,6

ячмень яровой

198,4

208,0

214,0

230,3

295,8

овёс

202,4

185,8

158,8

136,3

160,9

просо

-

0,0

0,1

0,1

-

гречиха

39,7

27,0

21,7

27,4

27,3

зернобобовые

44,4

31,6

34,2

75,3

102,4

из них горох

42,2

30,6

33,6

75,1

102,1

Подсолнечник на зерно

0,2

0,8

0,3

0,4

0,6

Картофель

460,7

474,8

425,5

455,1

461,4

Овощи

129,3

123,9

126,8

129,2

105,5

Кукуруза на силос, зелёный корм и сенаж

145,7

121,4

115,4

134,5

128,1

Кормовые корнеплоды

-

0,1

0,1

0,1

0,1

Сено многолетних трав

133,5

155,8

140,2

133,5

125,3

Сено однолетних трав

15,6

17,0

17,8

8,7

8,6

14.13. ВАЛОВОЙ СБОР ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ РАСТЕНИЕВОДСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

 

 

Тыс. тонн

В процентах к итогу

2017

2018

2019

2020

2021

2017

2018

2019

2020

2021

Зерно (в весе после доработки)

Хозяйства всех категорий

1077,1

996,4

1107,8

1288,8

1550,8

100

100

100

100

100

сельскохозяйственные

  организации

572,8

511,0

571,5

686,7

824,5

53,2

51,3

51,6

53,3

53,2

хозяйства населения 1)

8,6

7,4

6,3

6,4

13,8

0,8

0,7

0,6

0,5

0,9

крестьянские (фермерские)

  хозяйства 2)

495,7

478,0

530,0

595,7

712,5

46,0

48,0

47,8

46,2

45,9

Картофель

Хозяйства всех категорий

460,7

474,8

425,5

455,1

461,4

100

100

100

100

100

сельскохозяйственные

  организации

114,5

135,7

108,7

111,2

107,3

24,8

28,6

25,5

24,4

23,3

хозяйства населения 1)

288,6

281,4

262,0

289,0

291,3

62,7

59,3

61,6

63,5

63,1

крестьянские (фермерские)

  хозяйства 2)

57,6

57,7

54,8

54,9

62,8

12,5

12,1

12,9

12,1

13,6

Овощи

Хозяйства всех категорий

129,3

123,9

126,8

129,2

105,5

100

100

100

100

100

сельскохозяйственные

  организации

41,7

38,2

43,5

43,5

34,4

32,2

30,9

34,3

33,7

32,6

хозяйства населения 1)

79,9

80,2

73,7

77,4

62,4

61,8

64,7

58,1

59,9

59,2

крестьянские (фермерские)

  хозяйства 2)

7,7

5,5

9,6

8,3

8,7

6,0

4,4

7,6

6,4

8,2

1) По данным выборочного обследования личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан.

2) Включая индивидуальных предпринимателей.

14.14. УРОЖАЙНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

(в хозяйствах всех категорий; центнеров с одного гектара убранной площади)

 

 

2017

2018

2019

2020

2021

 

 

 

 

 

 

Зерновые и зернобобовые культуры (в весе после доработки)

18,1

18,7

20,1

22,4

25,8

Картофель

159

177

165

183

187

в том числе в сельскохозяйственных организациях

210

246

192

217

218

Овощи открытого грунта 1)

243

240

244

262

223

в том числе в сельскохозяйственных организациях

353

307

351

436

291

Справочно по России:

 

 

 

 

 

зерновые и зернобобовые культуры (в весе после доработки)

29,2

25,4

26,7

28,6

26,7

картофель

163

170

178

166

160

овощи открытого грунта 1)

241

243

251

245

242

1) Включая закрытый грунт по хозяйствам населения.

14.15. ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ РАСТЕНИЕВОДСТВА НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ

(килограммов)

 

 

2017

2018

2019

2020

2021

 

 

 

 

 

 

Зерно (в весе после доработки)

399

371

416

487

592

Картофель

170

177

160

172

176

Овощи

48

46

48

49

40

14.16. ПЛОЩАДЬ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ НАСАЖДЕНИЙ ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

(тысяч гектаров)

 

 

Площадь плодово-ягодных насаждений

в том числе в плодоносящем возрасте

2017

2018

2019

2020

2021

2017

2018

2019

2020

2021

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Хозяйства всех категорий

3,3

3,5

3,4

3,4

3,4

2,9

3,1

3,0

3,1

3,1

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сельскохозяйственные

  организации

0,0

0,0

0,1

0,1

0,1

0,0

0,0

0,0

0,1

0,1

хозяйства населения 1)

3,2

3,5

3,3

3,3

3,3

2,9

3,1

3,0

3,0

3,0

крестьянские (фермерские)

  хозяйства 2)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

1) По данным выборочного обследования личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан.

2) Включая индивидуальных предпринимателей.

14.17. ВАЛОВОЙ СБОР И УРОЖАЙНОСТЬ ПЛОДОВ И ЯГОД

(в хозяйствах всех категорий)

 

 

2017

2018

2019

2020

2021

 

 

 

 

 

 

Валовой сбор плодов и ягод – всего, тыс.т

22,8

21,5

19,9

32,5

26,5

в том числе по видам:

 

 

 

 

 

семечковые

4,8

4,5

3,3

7,5

5,3

косточковые

4,4

4,2

3,9

6,5

6,3

ягоды

13,6

12,8

12,7

18,5

14,9

Урожайность плодов и ягод, ц/га

76,6

67,2

65,0

92,4

75,2

ЖИВОТНОВОДСТВО

14.18. ПОГОЛОВЬЕ СКОТА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

(на конец года)

 

 

Тыс. голов

В процентах к итогу

2017

2018

2019

2020

2021

2017

2018

2019

2020

2021

Крупный рогатый скот

Хозяйства всех категорий

156,8

146,6

144,0

140,5

126,8

100

100

100

100

100

сельскохозяйственные

  организации

70,8

67,9

65,3

61,9

55,0

45,2

46,3

45,3

44,1

43,3

хозяйства населения 1)

68,4

60,9

59,3

58,2

52,6

43,6

41,6

41,2

41,4

41,5

крестьянские (фермерские)

  хозяйства 2)

17,6

17,8

19,4

20,4

19,2

11,2

12,2

13,5

14,5

15,2

в том числе коровы

Хозяйства всех категорий

71,2

67,1

65,1